كتب الكونسلتو
.عندما يأتي الشتاء، قد تبدو خيارات الفواكه محدودة مقارنة بالصيف، لكن هناك مجموعة متنوعة من الفواكه الغريبة والموسمية التي تظهر خلال هذا الفصل. إليك 7 من هذه الفواكه التي قد لا تكون مألوفة لديك، لكنها تستحق التجربة.
العناوين
1. كواندونغ (Quandong)
فاكهة أسترالية فريدة، تُعرف بلونها الأحمر اللامع ونكهتها المميزة التي تجمع بين الطعم الحلو والحامض. تُستخدم غالبًا في إعداد الحلويات والمربيات، وتُعتبر مصدرًا غنيًا بفيتامين C.
2. الكاكايا (Jackfruit)
فاكهة ضخمة مشهورة بنكهتها الحلوة وقوامها المميز. تُستخدم في الطهي كبديل نباتي للحوم في بعض الوصفات، كما يمكن تناولها كوجبة خفيفة.
3. كامو كامو (Camu Camu)
فاكهة صغيرة تنمو في منطقة الأمازون، تُعرف بمحتواها العالي من فيتامين C. غالبًا ما تُستهلك على شكل عصير أو مسحوق يُضاف إلى المشروبات الصحية.
4. كيوانو (Kiwano)
ويُعرف أيضًا بخيار القرن، وهو فاكهة برتقالية من الخارج ومليئة باللب الأخضر من الداخل. يتميز بنكهة تجمع بين الخيار والليمون، ويمكن تناوله مباشرة أو إضافته إلى العصائر.
5. النسبيري (Sapodilla)
فاكهة استوائية ذات قشرة بنية ولب حلو يشبه الكراميل. تُعتبر وجبة خفيفة غنية بالطاقة ومصدرًا جيدًا للفيتامينات والمعادن.
6. الأجاص الشوكي (Prickly Pear)
يأتي من نبات الصبار، وله نكهة حلوة ومميزة. يُستخدم في صنع العصائر والمربيات، كما يمكن تناوله طازجًا بعد إزالة القشرة.
7. رامبوتان (Rambutan)
فاكهة استوائية ذات قشرة مشعرة ولب أبيض شفاف. لها طعم حلو يشبه الليتشي، وتُعتبر وجبة خفيفة مثالية ومصدرًا جيدًا لفيتامين C.
الخلاصة
على الرغم من برودة الشتاء، يمكن لهذه الفواكه الغريبة أن تضيف لمسة جديدة ومغذية لنظامك الغذائي. جرب واحدة أو أكثر منها لتستمتع بالنكهات الفريدة والفوائد الصحية.