كتب – صابر نجاح:
يقبل الكثير من الأشخاص على التخلص من الموز في صندوق القمامة، عندما تتحول قشرته الخارجية الصفراء إلى اللون البني، لاعتقادهم أنه أصبح غير صالحًا للتناول.
يستعرض “الكونسلتو” في التقرير التالي، تأثير تناول الموز البني على الجسم، وفقًا لموقعي “EatingWell” و”Times of india”.
اقرأ أيضًا: أخضر وأصفر وبني.. كيف يؤثر لون الموز على صحتك؟ (صور)
العناوين
هل الموز البني مضر؟
يمكن تناول الموز البني، طالما:
– لم تظهر عليه علامات التعفن.
– لم يكن قوامه بعد انتزاع القشرة طريًا جدًا أو لزجًا.
– لم تنبعث منه رائحة كريهة.
قد يهمك: مش هتصدق ليه- إليك سبب اسمرار قشرة الموز
وعند تناول الموز البني الخالي من العلامات السابقة، يوفر للجسم الفوائد التالية:
1- تقوية المناعة
يتميز الموز البني بمحتواه العالي من مضادات الأكسدة، التي تساعد على تقوية الجهاز المناعي، فضلًا عن قدرتها الكبيرة على منع تلف الخلايا عن طريق تثبيط نشاط الشوارد الحرة بالجسم.
2- تعزيز صحة القلب
يلعب الموز البني دورًا كبيرًا في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، بفضل قدرته على خفض الكوليسترول، بالإضافة إلى محتواه العالي من البوتاسيوم والماغنسيوم، اللذين يساهمان في ضبط ضغط الدم.
3- سهل الهضم
يتميز الموز البني بسهولة هضم، نتيجة لتحول النشاط المتوفر به إلى سكر، مما يجعله مناسبًا للأشخاص الذين يعانون من ضعف في الجهاز المناعي.
قد يهمك أيضًا: 6 فوائد مذهلة للموز الأحمر.. منها خفض ضغط الدم
4- مضاد للحموضة
يتمتع الموز البني بخصائصه تساهم في حماية البطانة الداخلية للمعدة من الأحماض الضارة، علاوة على دوره الفعال في السيطرة على الحموضة.
5- الوقاية من السرطان
يوفر الموز البني حماية كبيرة ضد الإصابة بالسرطان، ليس لخصائصه المضادة للأكسدة فقط، بل لاحتواء قشرته أيضًا على مادة تعرف باسم عامل النخر، يمنع الخلايا السرطانية من النمو والانتشار بالجسم.
وفي دراسة يابانية منشورة في مجلة “Food Science and Technology Research”، وجد الباحثون أن البقع السوداء الموجودة على الجزء الداخلي من الموز البني تنتج Tumor Necrosis Factor، وهي مادة تعمل على تكسير الخلايا المسببة للسرطان.
6- تخفيف آلام العضلات
لا يساعد البوتاسيوم المتوفر في الموز البني على تعزيز صحة القلب فقط، بل يساهم أيضًا في تخفيف آلام العضلات، نظرًا لخصائصه المضادة للتشنجات العضلية.
اقرأ أيضًا: 5 خرافات عن الموز
ومع ذلك، يعاب على الموز البني احتوائه على مستويات مرتفعة من السكريات، مما يؤدي إلى:
– ارتفاع سكر الدم، مما يؤثر سلبًا على مرضى السكري.
– زيادة الوزن، خاصةً عند الإفراط فيه.
قد يهمك: رغم فوائده- هؤلاء ممنوعون من تناول الموز